赏月
赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近,月亮最大最圆最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是当日必返夫家,以寓圆满、吉庆之意。民间中秋赏月活动的文字记载出现在魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
送柿子
柿子在关中地区是一种很常见的水果。在周至、户县、渭南等地区,柿子是一种代表着乡情和乡俗的东西,隐藏着极其丰富的含义。中秋节前,火红的柿子已经挂满枝头,中秋一大早,母亲要将柿子、月饼等物品,送到新出嫁的女儿家里,寓意女儿组建的新家,阖家团圆、红红火火、事事如意。
祭月
祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对"月神"的一种崇拜活动。在古代有"秋暮夕月"的习俗。夕月,即拜祭月神。自古以来,在广东部分地区,人们都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的习俗。拜月,设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下,将"月神"牌位放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。
祭月赏月,托月追思,表达了人们的美好祝愿。祭月作为中秋节重要的祭礼之一,从古代延续至今,逐渐演化为民间的赏月、颂月活动,同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。
做团圆馍
团圆馍在关中地区非常流行,临近中秋节各家各户早早就和好面备上材料红糖、白糖、芝麻等任选一种做馅儿,把馅儿放进面饼后再在饼的一圈,灵活地捏出精美花边,放上象征团圆的白蒿或香菜,再放入铁锅烙制,饱含家的味道的团圆馍就出锅了。
细致的花边、鼓囊囊的肚子表皮泛着轻微的焦黄,咬上一口,酥、脆、香、甜,这种象征丰富、团圆、思念的团圆馍是长安乡党们中秋餐桌上必不可少的食物。早年,在关中地区已出嫁的女子会在中秋节回娘家送“点心”,最早的时候送的就是这种团圆馍,再后来才演变成市面上各式各样的月饼和糕点。
吃月饼
月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示"团圆"。
