春节，除了阖家团聚，
也体现着
中华民族心理上的一种文化归属。
那么，就来看看，
依循传统文化，
我们应吃些什么吧！
饺子
北京俗谚：“好吃不过饺子”，广受普通百姓的欢迎。多用皮包馅，通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。每逢新春佳节，饺子就更是不可缺少的美味佳肴。
春饼
古代立春日所食之面饼，烙得很薄，又称薄饼。与数种生菜同食，则号为春盘。每年立春日，都要吃春饼，名曰“咬春”。
元宵
正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行，最早叫“ 浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。
年糕
年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了。年糕有黄、白两色，象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。
元宝汤
元宝汤即馄饨，因其形似元宝，故称“元宝汤”。吃馄饨寓意招财进宝，象征财源如汤水滚滚而来。北方在正月初二祭财神，这天中午要喝元宝汤。
糖瓜
糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得十分坚实，且糖内形成了一些微小的气泡，吃起来脆甜香酥。民间每年腊月二十三讲究吃糖瓜。
屠苏酒
据说是我国汉末名医华佗创制。具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈将其流传开来。屠苏，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。饮屠苏酒也是过年的一种风俗。据说于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。
二米子饭
在中国北方，有的人家要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫做“隔年饭”，意思是年年有剩饭，一年到头吃不完。俗话叫“二米子饭”，又叫“金银饭”。
七宝羹
旧俗，农历正月初七日要采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。各地“七宝羹”所用的果菜不同，取意也有差别。一般常见果菜包括芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。
五果汤
五果汤是在广东省潮汕地区人们最爱的传统宵夜之一。春节时常用来招待客人。由薏米、芡实、桂圆肉、莲子和小豆煮成，有的不用莲子，加柿饼煮时加入白糖，清润可口。
