南通崇川:巧手制作青团,寻味清明食俗 文脉内容-关东文脉 曹淑杰 3835732
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南通崇川:巧手制作青团,寻味清明食俗

2024-04-02 16:25      来源: 中国江苏网

  4月1日,在清明节即将来临之际,南通市崇川区文峰街道新城社区新时代文明实践站、监委会、工会共同开展“巧手制作青团 寻味清明食俗”主题活动,邀请辖区网格支部书记、侨眷代表、新业态新就业群体、统战人士欢聚一堂,共同制作青团,品尝舌尖上的“清明”。

  活动现场,青年宣讲员首先向大家介绍了清明节的起源、习俗、饮食文化等,同时号召大家文明祭祀,推动绿色、文明、安全地祭扫新风尚。活动中,大家围绕清明主题,吟诵《清明》《长安清明》等经典诗词,以诗词为媒介,在诵读中感悟经典,营造文明祭祀、共话清明的良好氛围。

  随后,手工老师为大家讲解了青团的制作步骤,将提前准备好的芋泥、肉松蛋黄等材料分发下去,大家便开始热火朝天地制作起来,搓、压、揉、团,各种动作齐上阵,伴随着大家的欢声笑语,一个个翠绿的青团就呈现在眼前,待青团蒸熟后,大家迫不及待地品尝起来,品一口春天的味道,脸上都洋溢着幸福的笑容。“还是第一次吃刚出炉的青团,带着一股青草香,甜而不腻,特别好吃,感谢社区关心!”辖区侨眷陆栩高兴地说道。活动最后,社会组织雷锋车队的志愿者们还将青团送到了独居老人手中,传递着节日的温暖。

  下一步,新城社区将继续秉承传承与创新相结合的理念,引导更多居民积极参加文明实践活动,进一步增强辖区居民的凝聚力、向心力。

  来源:中国江苏网


编辑: 曹淑杰 吉网新闻热线:0431-82902222