中秋美食·糍粑 文脉内容-关东文脉 曹淑杰 3774466
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中秋美食·糍粑

2023-09-21 07:54      来源: 中国吉林网
        糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在,在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。
编辑: 曹淑杰 吉网新闻热线:0431-82902222