查干湖，蒙古语为"查干淖尔"，意为白色圣洁的湖，位于吉林省西北部前郭尔罗斯蒙古族自治县境内。最大湖水面积500平方公里，年均蓄水量7亿立方米，是中国十大淡水湖之一，吉林省内最大的天然湖泊。
作为国家级自然保护区，得天独厚的生态资源和严谨严密的保护措施，在查干湖形成了健康的生物链、环保的生态圈、绿色的生态屏障。如今的查干湖宛如一处世外桃源，又似一处生物宝库——20多种野生动物怡然安居;200多种野生植物环绕生息;鸥雁私语，百鸟啾鸣， 239种珍稀濒危鸟类在这里栖息繁衍，流连于这天然的壮美和原始的神秘;好水出好鱼， 68种鱼类畅游在优质矿泉水一般的圣水湖中，滋养出最纯粹最天然的肥美。每年6000余吨的查干湖鱼带着圣湖之水的吉祥与祝福，成为大江南北寻常百姓餐桌上最健康的美味。
“查干湖冬捕”(查干淖尔冬捕)是一种传统的渔业生产方式，历史文化底蕴深厚。据考证，查干湖渔猎活动以“捺钵”形式盛行于辽金时期，成吉思汗灭金后，曾在查干湖畔拜祭湖神，定居于此的蒙古族人经世代沿袭逐步形成了古老的祭湖习俗，使查干湖渔猎活动在草原文化、渔猎文化、农耕文化与宗教文化等多元文化的相互影响、相互作用下，逐渐演化成祭祀活动与渔业作业相融合的独具民族特色和地域特点，神秘、神奇、神圣的“查干湖冬捕”景观。
为了保证查干湖鱼天然、绿色、无污染的本质，保证查干湖鱼的永续繁衍，生生不息，查干湖人在冬捕时一直保留了马拉绞盘拖网的原始捕捞方式，使整个捕捞过程以原始、质朴、神奇而独具魅力，极具观赏价值。
查干湖分别以单网10.45万公斤、16.8万公斤的成绩两次创造了“传统捕捞方式单网冰下捕捞量最大”的吉尼斯世界纪录。2008年，“查干湖冬捕”被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2009年7月，“查干湖冬捕”景观成功入选“吉林八景”，并被组委会命名为“冰湖腾鱼”。2014年，在“美丽吉林·旅游风云榜”中 “查干湖冰雪渔猎文化旅游节”被评为2014吉林省最具影响力旅游节庆。