吉林大学文学院刘祎航作品《吉林人才,创新创业——父子携手,打造千“菌”万马》 教育内容-教育职场 徐慧 2781633

吉林大学文学院刘祎航作品《吉林人才,创新创业——父子携手,打造千“菌”万马》

2018-12-13 14:50 | 来源: 中国吉林网

  作者:吉林大学文学院新闻与传播2017级硕士研究生刘祎航

  作品:《吉林人才,创新创业——父子携手,打造千“菌”万马》

  周学峰父子都是地地道道的东北人,来自吉林省白山市。起初,父亲只是普通的工厂工人,为了家庭生计外出打工。渐渐地,工作的辛苦和生活的压力让周雪峰生出了回到家乡创业的念头。而后,他从起初的卖菜商贩慢慢发展到自行种植菌类。去年,其儿子完成大学学业后,也返回家乡,帮助父亲共同创业。现如今,他们已于白山市浑江区板石街道金英村成功建成润泽园食用药用菌类种植专业合作社,并成立“润泽食用菌星创天地”,带动部分当地农户就业,推动当地特色农业健康发展。

  坚决果敢,返乡创业

  20世纪80年代末,中国农村的贫困问题依然困扰着人们。出生于吉林省白山市金英村的周学峰,为了肩负起家庭的重担,仅19岁的他,来到黑龙江黑河市打工,成为一名工厂的普通工人。起初,他为赚到足以养活家庭的开支而欢喜万分。但日复一日地辛劳和重复机械的工作,使他逐渐失去了开始的热情。周学峰开始思考自己的未来,借用他的话,“我想回去干点什么,我得干点什么才行。”

  在周学峰来黑龙江的第4个年头,他返回了家乡,开始了他的创业之路。“民以食为天”是周学峰最初的想法,老百姓们的生活离不开蔬菜,那就从蔬菜做起。他开始批发买卖蔬菜,从推车小贩慢慢的发展成有自己摊位的蔬菜老板,但周学峰并未止步,他发现,随着人们生活水平的提高,食药兼用的菌类已成为人们健康生活中不可或缺的一部分,有着很大的消费市场。“打定主意,就开始干了”周学峰说,“但一开始很难找到合适的合作伙伴,并且菌类品种多样,最后确定培育榆黄蘑也是做了很多努力,下了很大的决心。”周学峰告诉记者,起初,由于没有经验他曾被假货骗过,也曾和合作伙伴由于意见不合最后一拍两散。 “心里打退堂鼓肯定是有的”,周学峰说,但他最后还是坚持了下来。他重新寻找合作技术员,组建小团队,并一次次的做菌类试验,经过4年的准备时间和市场调研决定培育榆黄蘑。

  据调查,在众多栽培食用菌中,榆黄蘑的降血脂、血糖效果极佳,子实体鲜食脆嫩、清香味美,干后菇香浓郁、味美色纯。且在我国榆黄蘑的年增长速度近5%,而在我省的年综合增长率已超过10%,白山和延边为我省榆黄蘑主产区。因此,榆黄蘑作为一种具有地方特色的代表农产品在本地和外地的消费市场都占有一席之地。从开始的食用菌营销到从事食用菌种植,周学锋和他的团队耗费了7年的时间和努力。在政府的帮助下,前期的审批手续很快办了下来,于在2011年12月周学峰成立了润泽园食用药用种植专业合作社基地。随后几年里,市委、市政府给予基地充分的关怀和鼓励,积极帮助并解决基地内许多技术问题和设施问题,在2014年2月,基地被白山市人民政府评为“农业产业化市级龙头企业”,并带动周边村屯农民从事食用菌生产,累计人数达三百余人。

  后起之秀,创新创业

  周学峰的儿子周雨是一名刚毕业的大学生,有活力和点子多是他对自己的评价。对于父亲的事业,周雨表示十分支持也很敬佩,他说:“我也希望借助自己的家乡特色来施展拳脚,况且政府目前正大力支持创新创业项目,这让我更有信心和勇气去和父亲共同做些什么。”因此他从大三实习就开始与父亲一起建设润泽园食用菌基地,直至今年6月毕业后,他正式成为基地的一员。

  从南方学习归来的周雨发现,如今互联网发展迅速,但家乡的农产品与网络电商平台的搭建还有待提高。经过多次的走访调查,他还发现现阶段村民对于菌类市场推广力度不够;部分村民由于风险和条件问题,其菌类产品销量没有明显增幅;有一些小合作社由于设备不完备、人员不齐全和质量不过关等各类问题,面临巨大亏损。对此,周雨向父亲提出建议,建设“互联网+”网络电商平台,并结合基地、合作社和农户三位一体的产业化模式。周雨说,在南方很多村落都是产业融合发展,将分散种植生产调整为产业化链条发展,“如果能把这种模式运用到我们的家乡,也许也会产生良好的效果”。周学峰听了儿子的建议后,很赞成他的意见。在经过多方努力和政府的大力支持下,父子于2016年合力建成“润泽食用菌星创天地”。

  在政府的指导和批准下,基地具体采用“合作社+基地+农户”三位一体产业化订单模式,使孵化企业及农户与合作社形成风险共担、利益共享的和谐统一的经营机制。借助合作社的生产设备、先进的食用菌种植技术及管理办法,依托合作社的市场销售渠道,带领当地农民进行珍惜食用菌种植,已保护价回收产品,积极推动订单农业生产模式。基地针对生鲜产品线上销售方面,一是已与“顺丰大当家”网上商城达成深度合作意向;二是计划组织技术人员研发食用菌保鲜、深加工技术,通过自有冷链的良好存储条件,延长生鲜产品的保存寿命,为线上销售提供产品支撑;三是计划组建“妇女创业食用菌生鲜微商城”,通过B2B2C模式的微信营销,带动村镇妇女创业,打通自媒体销售渠道、实现创收。

  基地按照“民办、民管、民受益”的方针,以服务成员、谋求产业集群发展和共同利益为原则,帮助在孵农户及创业者通过食用菌栽培、种植实现创收。基地现有技术指导人员3人,特聘技术顾问2人,主要负责对在孵农户及企业进行技术指导培训,并对种植全过程进行技术跟踪指导。基地还定期针对全市困难农户进行深入走访,将优质的创业条件带给困难农户,帮助农户接触创业投资顾虑、创业营收少、创业技术难题等问题。通过近两年的努力,基地带动困难农户就业32人,带动困难农户加入基地创业5人,实现在孵企业2户。于2016年10月成立的白山市庆贵种养殖合作社就是润泽园基地成功孵化农业创业企业的案例,该社成立初期由于技术及条件不足,产出的菌类多数无法达到市场标准,面临了巨大的亏损风险。在其于2017年6月正式入驻基地后,通过基地的统一管理及技术支撑,最终达到了市场标准,并通过基地的销售渠道,解决了产品产出的销路问题。

  初次建议落实,周雨说他很兴奋,“一想到带动了一些周边村民共同创业,就很有自豪感”。在“润泽食用菌星创天地”取得初步成效后,周雨开始了他的第二次调查。在翻阅大量资料和了解目前菌类的市场情况后,周雨发现,虽然白山是我省榆黄蘑的主产区,但产区种源混乱,缺乏规范化栽培技术,区域特色菌株被忽视,影响菌农经济效益。在我国,食用菌已上升为第五大种植业,产量占全球的75%以上。生态红线的划定使木腐菌草腐化成为趋势,榆黄蘑作为木腐菌草腐化的代表,既能保护森林又能充分利用秸秆,但作为商业化栽培的30种之一的榆黄蘑,至今尚未在东北地区形成完整的生产体系。用种盲目、缺乏当家品种、菌种农艺性状差、假冒伪劣等导致菌种事故时有发生。周雨向父亲建议,如果能将润泽园食用菌基地作为榆黄蘑良种选育及高效栽培技术示范的基地,不仅可以保持基地内“食以安为先,安以质为本”,还可以打造区域品牌,对菌株的高效栽培进行推广。

  “想法有了,自然行动得快。我和我爸先与政府相关部门进行沟通,随后跑了很多地方,拜访了很多专家,最后在政府的帮助下,与吉林农业科技学院农学院谈成了技术合作。”周雨告诉记者,对菌株的高效栽培其关键核心技术在于低温型菌株得发菌与出菇条件控制和高效利用纤维素菌株的转化率,如果没有政府搭建关系网络,提供技术支持,很难做到提高产区经济效益和推广转化成果。目前该项目正在积极的进行,预计未来几年内合作培育出适合本地区,生物学效率高、商品形状较好的菌株。

  投我以桃,报之以礼

  现如今,白山市润泽园食用药用菌类种植专业合作社基地已初具规模,下设供应销售部、基地综合服务办公室、技检部、菌种培养车间、菌袋加工车间和出菇基地等。周学峰父子表示,基地发展到今天,离不开政府的扶持和家乡的沃土,他们将始终以“带动地方产业发展为前提,创造自身价值为根本”的思路,积极带动周边农户及下岗失业人员走出一条可致富途径的发展模式,促进当地农村产业结构调整,培养农村经济的增长点,振兴白山市地方经济,促进全市生态农业发展,为加快社会主义新农村建设做出贡献。

  东北这片黑土孕育了无数的生命和希望,周学峰父子正是借助家乡的地理优势和政府的扶持政策一步一步发展壮大。今年,吉林省推出“人才18条”,其坚持人才优先发展、创新突破和精准施策等原则,更是为集聚和培育人才,鼓励和激发人才创新创业提供根本的制度保证。周学峰父子只是千万返乡创业大军中的一个缩影,在我省的振兴发展道路上,将会成就一批又一批新时代的创业者,为我省提升经济社会发展的竞争力贡献自己的力量。

编辑: 徐慧 吉网新闻热线:0431-82902222