作者:白城医高专陈宝林、胡海学
作品:《弱碱土地可“淘金”——记白城市金谷米业有限公司董事长史国富》
播种春天，秋天就有了金子般一行行的印迹。足迹，岁月的犁铧;足迹，创业的摇篮;足迹，刻在白城金谷米业有限公司;足迹，印在“广源金谷”大米上的标签;足迹，走上了中国杭州G20峰会餐桌……
——题记
举世瞩目的G20峰会，于2016年9月在中国杭州举行。如此盛大的峰会，由白城市金谷米业有限公司生产的“广源金谷”牌白城弱碱地大米，被指定为会议的食用米。能把白城大米跻身有上千年水稻种植历史的杭州，不但能走上G20峰会餐桌，而且与杭州粮油发展有限公司签订了320吨“广源金谷”牌白城弱碱地大米销售合同，作为金谷米业有限公司的董事长史国富自然有着足够的自信。白城市位于全球黄金粮食生产带上，是世界公认的优质玉米、水稻生产地域，同时也是世界上三大苏打碱土地土壤分布区之一，所有土壤PH值均在8至10.9区间，具有弱碱品质。得天独厚的区域位置优势、碱性土壤品质、差别鲜明的气候、优质的湿地水源、良好的生态环境造就了白城大米的独特品质:整齐均匀的米粒、洁白鲜亮的色泽、7.3左右的PH值、14%至15.5%的水分，低于18%的直链淀粉含量、88毫米的胶流长度，具有垩白粒少、米饭油亮、香润粘滑，反复蒸煮米粒不破碎、冷饭不回生等特点。
为渠哪有清如许，为有源头活水来。白城市“广源金谷”牌白城弱碱地大米享誉中外，得益于金谷米业有限公司董事长史国富。说起史国富，他祖籍浙江杭州萧山，1996年下海经商，淘到了发家致富的第一桶金，2013年，年近五旬的他，依然雄心勃勃，闯进东北，落脚白城，于是，在白城大地出现一个传奇人物。如今，多重身份的他，在政商界名利双收，任白城市洮北区政协常委，白城市工商联执委，白城市大米协会常务副会长，洮北区企业投资发展促进会会长，白城市金谷米业有限公司运营总监，吉林佳顿农业科技有限公司经理，2017年获白城市“农业部劳模”提名。
——萧山:商海弄潮，“小鲤鱼”跃“龙门”
随着改革大潮的涛声，弄潮儿商海扬帆，有沉有浮，但浙江人的经商思维在全国首屈一指，史国富仅仅是其中的一个优秀代表。那么，我们就沿着史国富的摇篮之地——萧山，寻觅史国富的成长轨迹，用他的创业经历来开启北方人视野。
“奔竞不息”一词取自历代《萧山县志》记述萧山民风特点“喜奔竞、善商贾”之义。“奔”者，指朝着一定的目标奔跑、奔走和冲刺;“竞”者，指选择一定的对象进行竞赛、竞争。所谓”奔竞不息”，即指“为实现既定目标而奔走竞争不止”，它形象地反映了历代萧山人民具有着生命不息、奋斗不止的进取精神，极富萧山地域文化的刚健品性和特征。
正是昔日萧山潮涨潮落、塌江决堤、地瘠物乏的生存环境，赋予了历代萧山人民喜欢跑码头、闯市场、走四方的天性，也铸造了敢冒风险、勇于挑战、善抢机遇、誓志争先的弄潮儿精神品格，催生萧山商品经济萌芽早、根基深，并深深积淀在历代萧山人民的价值观念和行为习惯中，一遇适宜土壤就开花结果。在社会主义市场经济的激发下，“奔竞不息”是萧山人对于认准的目标，确定的理想，都能力排千难万险，吃大苦，耐大劳，流大汗，扎扎实实地去实践它、实现它的坚韧品格，预示着在对待发展问题上，萧山人任何时候都没有资本可以骄傲，没有理由可以停顿，没有余地可以松劲，集中体现了八千年来萧然大地生生不息、薪火相传的人文精神。
1964年冬月，史国富出生在紧临钱塘江江边的老码头(时称浙江第一码头，属萧山县县域，1997年附近的西兴、长河、浦沿三个镇设立为杭州的主城区之一滨江区)，只要5分钱过渡，就能到北岸杭州城区。
上个世纪六、七十年代，正是我们国家社会经济增长非常缓慢时代，那个时候物质极其匮乏，吃饱肚子，对于我们中国人来说简直是一件了不得的事，长辈们都希望国家富裕，人民幸福，就取名“国富”。长辈们对于自己寄予的厚望，史国富也是长大以后才清楚。儿时的童年和少年都生活在一个艰苦的年代，史国富就和他的属相“龙”一样，是一条管不住的小龙，很难安静下来。不过天生聪颖的他，尽管在小学、初中的时候似乎不怎么爱学习，但成绩却始终是班上前三名。
那个时候的史国富是村里的孩子王，虽然不喜欢学习，但是对于自己感兴趣的东西，却能够静下来琢磨。随着年纪的增长，他开始知道家族和父母对自己的希望。“那个时候我们家也不算富裕，不过只要事关我上学的事情，父母总是不会吝惜花钱，寒暑假绝对不让我参加生产队劳动、挣工分，逼我看书学习”。史国富动情地说。
努力读书，高考考个好成绩，改变自己的命运，这是史国富那个年代的真理。高中两年时间里，他变得安静好学，不过唯一没变的是对于各种杂学的偏好，在学校的图书馆里，发现原来这个世界这么精彩这么绚烂。1982年的高考，大学还没有扩招，可以说是真正的千军万马过独木桥，三十挑一，史国富名落孙山。为了跳“农”门，“顶替”到全民(国有)企业上班，经过层层选拔到财务科报到，就这样不但转了非农户口，还“以工代干”有个“干部”身份。工作期间，深深觉得知识的贫乏，上过电大、函授等非脱产班学习，注重边学边干，理论指导实践，多次荣获先进生产工作者。
直至1996年，史国富一冲动下海经商。经商有时喜有时悲，面对商场的无情，史国富在实践中不断调整经营理念，不断尝试经营方式，积累大量人脉，靠在萧山机场、杭甬铁路拉土方起家，去湖南涟源炒茶带回杭州销售，赚个盆满钵满。
“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。”在夕阳的照耀下，农民英雄们收工归家，炊烟与夕阳辉映掩着幸福的暮色，和平、宁谧的夜晚就要来临了。毛泽东在《到韶山》最后一行平添了一副乡村农民喜获丰收的画面，令人倍感温馨安稳。
我国自古以来就是一个农耕大国，农业一直是国民经济的命脉，农业发展直接关系着社会的稳定与发展。从远古的“刀耕火种”，到“石器助耕”，再到“铁犁牛耕”，至今天的现代化农业，农业的发展发生了翻天覆地的变化。特别是2006年起，国家不但免除了农业税，还补贴种粮，强调“三农”问题的中央一号接二连三，史国富敏锐地感觉到“农”字要出头了!
——白城:绘就蓝图，“弱碱地”淘“黄谷”
2013年6月，一个年近五十的人，史国富下定决心，不顾家人的反对，怀揣对广袤东北黑土地的“农情蜜意”，从美丽的西子湖畔来到了“美丽的鹤乡”吉林省白城市。
一踏上白城的热土，蓝天白云下，芳草萋萋，百花竟放，那是科尔沁东缘最有魅力的大沁塔拉草原腹地，风吹草低，牛羊乍现，古老的洮儿河如一条西施美女舞动的衣袖，自西而东，弯弯款款地流去。一望无垠的水稻田平展如毯，郁郁葱葱。更加激发了史国富对白城的炽爱，笃定了他扎根白城创业的决心，一幅美丽蓝图在他的脑海中绘就。
“干一行专一行，要干就干出名堂来”，初来乍到，人生地不熟，史国富铆足探索求实的精神，他的足迹遍布镇赉的坦途、嘎什根、四方坨子、东莫村，洮北的金祥、林海、洮河、德顺，洮南的福顺、蛟流河，大安的团结、和平，通榆的边昭、兴隆山等地。走访了大量水稻种植户和大米加工厂，广交朋友，虚心讨教，了解水稻种植、出售和大米加工、销售各个环节实际问题。有幸结识白城市金谷米业有限公司的王总，成为大米事业上的重要合作伙伴，就这样，他重返农业，操持起大米加工和营销，一点也没有觉得丝毫的陌生。
白城市位于全球黄金水稻生产带上，是世界公认的优质水稻生产地域，同时也是世界上三大苏打碱土地土壤分布区之一，所有土壤PH值均在8至10.9区间，具有弱碱品质。无法复制的区域位置优势、碱性土壤品质、差别鲜明的气候、优质的大兴安岭水源、良好的生态环境造就了白城大米的独特品质。
白城市大面积种植水稻开始于上世纪90年代，近年来，水田开发和水稻种植面积快速增长，2016年，全市水稻种植面积和产量已占吉林省的20%之多，2017年实际水稻种植面积将超过280万亩，成为吉林省水稻种植第一市。在曾经是盐碱化，“碱疙瘩”遍布的贫瘠土地上，白城人通过数十年的改良治理，在“以稻治碱、以稻致富”的工程中创下不朽的传奇，大力推广大面积种植水稻，终于使昔日的贫瘠地变成了现在的“米粮川”。
“啥菜也不要，白饭来一碗”，街坊的流行语用最朴实的语言，形象地表达了白城弱碱大米的卓越品质，白城弱碱大米饭具有香、滑、软、糯、营养丰富、绿色健康的品质。晶莹匀称的米饭粒有着纯洁鲜亮的色泽，7.2左右的PH值，具有香润粘滑，反复蒸煮米粒不破碎、冷饭不回生等特点。
但是，“好吃卖不出好价，好米创不出好牌”，论资源白城大米并不差，特独的弱碱地土壤，世界公认的农产品黄金生长带，然而农业资源优势没有转化成市场优势，白城弱碱大米一直被其他大米品牌所掩盖，甚至成为其他品牌原粮采购基地。
为此，史国富决定在弱碱地上做文章，让这里圆他的“金谷梦”。
——品牌:弱碱大米，“无公害”成“有机”
近年来，虽然白城在农产品品牌建设上做了一些有益的探索和尝试，也涌现出了一些知名品牌，但这些品牌的影响力很局限，市场份额也很小，与相邻地区相比还是有很大的差距。具体体现为品牌多而杂，知名度差，商品价格低，市场竞争力弱，没有形成集群竞争优势。虽然农产品品质优良，但是生态弱碱优势没有被认知和展现出来。史国富以2000万元将金谷米业控股后，积极打造“白城弱碱大米”品牌，决心大干一场，厘清思路，补短板，出优质。
——种植环节的差距:一是种植品种杂。洮北区种植水稻品种有长白系列、长粒系列、绥晶系列、超级稻系列、圆粒系列、稻花香系列等高达90多个品种。水稻品种多而杂，加工出来的大米质量难以统一，特别是从经济效益上看，优质稻米比例更小，稻米销售属于普通低端档次，经济效益低下。二是种植分散，集约化水平低。主要表现在基地小，专业合作社少、家庭农场少、标准化农田少。三是管理粗放。种苗、肥水、农药施用不统一，种植分散，集约化水平低。因此，农产品统一的独特地域特征。
——加工环节的差距:白城现有加工企业总的情况是规模小、管理差、品牌杂、信誉低，多数企业没有叫得响品牌字号，没有形成一定的规模效益，绝大多数的加工企业都没有标准化种植基地，未形成完整的产业链条。
——认识方面的差距: 一是思想认识存在偏差。在品牌上存在重包装轻品质，重概念轻数据，重形式轻内容倾向，片面追求短期效应，没有长远思想。二是政府重视不够。也没什么宣传策划，参加活动也少，有的仅仅是走马观花，流于形式。三是投入不足。抓品牌建设是一个系统工程，需要投入相当的资金、人力和时间，而洮北区在基地建设，加工服务、品牌推介、科技研发等环节政府投入严重不足，与先进地区差距巨大。四是环境不优。由于品牌建设滞后，因此，政府打击假冒伪劣、扶持名优品牌上没有部署，没有规划，没有形成抓共管的工作合力。
最初，史国富在洮河油田牧场边整理50公顷稻田，也效仿其他农户，在大面积种植普通水稻的同时，腾出几亩“口粮田”，种上“不打农药、不施化肥”、不计成本和产量的水稻，留作自用和馈赠亲朋好友，参加各种展示会的样品。说来也怪，史国富每当享受着用在“口粮田”里种的水稻加工成大米煮的米饭，心里有着一种良心不安的感觉。他觉得自己在做着一件不光彩的事情，一个人怎么可以如此地祸害自己的同类吗?难道那些城市里的普通消费者就理所应当应该吃下那些连自己都不想再吃的米吗?
白居易在《琵琶行》中的一句诗:“商人重利轻别离”，社会上商人大多是逐利的，真的就是如此，只管眼前，没有利益就不经营。自古道，识时务者为俊杰，也许在这个强大而残酷的市场中，只有独善其身才是最好的选择。外圆内方的史国富认为种田人也应该有种田人的责任。只要一息尚存，一定要把大米是种出来的，一定要为消费者提供安全、营养的大米，踏踏实实从选择品种、种植手段开始，亲手把真正的食味好的稻米种出来。
2015年，史国富决定成立吉林省佳顿农业科技有限公司，专门从事水稻种植，经过多方咨询选好了适合白城种植的良种，并严格按照“有机”的方式制定种植方案，从育苗开始，每个环节都亲自过手，俨然是一个地道的农业“老把头”，为了保证稻田用肥的高效、清洁，选择了鸡粪，经过充分发酵无害处理，作为水稻的当家肥料，按照专业要求，这期间一切条件都十分严格，不但化肥、农药不能使用，除草剂也不能使用，甚至农机漏油，农家肥里隐含化学污染、农田周边的水土空气污染等一概不允许出现。只要出现，就会从水土以及稻米的检测结果中体现出来。对史国富来说，又是一次大考，不知道秋收后的稻谷将是一个什么结果，每天都怀着激动而又忐忑的心情看着稻田地里的稻苗。
5月下旬，地里的苗情就露出了怪象。和别人家的稻苗相比，自家地里的稻苗既不健壮，又不均匀，高高低低一片。不用说是因为施肥经验不足引起的，肥料施撒不匀造成的。只有花高价买通过认证的有机肥实施“差别追肥”。随着稻苗一天天长高，地里的草也不消停，长得可欢了，个别超过稻苗。有苗的地方必然有草是自然规律，司空见惯的草，脱离了化学除草剂，竟如此难以清除。原始的人工除草的活又脏又累，有钱还雇不到人，临时雇用的短工得好好款待。不但出更高的价钱把他们请来，又每天不惜代价地为短工们准备伙食。每天起早贪黑地抢时间除草，连续拔了十多天，才遏制住杂草的疯长。
杂草刚刚清除，各种病虫害频发的季节如期到来。失去了化学农药的神威，只能眼睁睁地看着那些小虫一会儿钻进稻秆儿里，一会儿又摇头晃脑地钻出来，那些天，史国富所体悟到的人生经验，既不是悲观，也不是绝望，而是不肯认输又无计可施的煎熬。他先是心急如焚，焦头烂额，后来，慢慢淡定、冷静下来。干脆横下了一条心，全面全过程地观察一下那些害虫到底有多厉害，坦然面对层出不穷的杂草和病虫害，看一看种出真正的有机水稻究竟有多难，为来年大面积推广积累原始数据。天天在田间巡视，专门寻找并记下那些不正常的现象。把这一年所有病、虫、杂草的生长规律及其危害和每向前走一步所获得的心得都记录下来。好在皇天保佑，稻田还没有出现“稻飞虱”“稻瘟病”等不用农药就让你颗粒无收的悲剧。
经历了一春、一夏、一秋的忙碌，一年的成果终于出来了。“直链淀粉含量14.0%-16.5%，指标属于国家优质大米的上等品质，蛋白质含量6.3%-7%，食味指标表现出色，垩白粒率4.9%-10.0%，超过优质一级粳米要求;镉、铅、砷、汞等含量远低于国家标准;黄曲霉毒素、敌敌畏、乐果、杀冥硫磷、马拉硫磷、对硫磷、倍硫磷等毒素与农药残留均未检出……”。正是皇天不负有心人，史国富得到了大自然的恩典。